今日又梅が安かったので１kｇ買いました*1 梅みそ漬けを作りましたどこの家庭でも作っておられる〜〜青梅…１ｋｇ、みそ…１ｋｇ、砂糖…１ｋｇである。青梅は綺麗に洗い６時間ぐらい水につけてあく抜きして充分水気を取り殺菌した広口容器にみそ→梅→砂糖の順に…