料理

先日、料理番組で塩肉じゃがを作っていたので、いつもの定番料理だが作りました。

• 新ショウガ　少々を千切りにしてサラダ油でいためる。
• ジャガイモ。にんじん、たまねぎ、豚肉を入れていため、その中に水をいれ，ひと煮炊きしてシラタキを入れる。
• 調味料はみりん、酒、砂糖、を入れてその中に梅干を入れる（ジャガイモが煮崩れしない）

簡単な一品料理です。