保育舎で味噌作り

裕君のいく保育園で今日は親子で味噌作りをするそうなのでお弁当もって親子みんなで出かける〜〜。すでに大豆は煮てあり、こうじを混ぜ合わせて子供たちが袋に入れた豆を足で砕いてるところであった〜〜もうここでは７年も前から園児が食べる味噌を作っておられるとか？昔子供のころ家でも味噌を作っていたような記憶があるが、オボロゲである？。味噌作り習ったので家でも挑戦するらしい‥‥おいしい味噌ができること楽しみにしよう。